Centro de Jamón 50% de Cebo CORTE IBÉRICO

$10,002.29

Precio por Kg: $2,222.73

Peso aproximado: 4,8 Kg

1 disponibles

Calidad Gourmet Certificada

Jamón 50% de cebo deshuesado en presentación de 4.8 kg, envasado al vacío para conservar mejor su sabor, aroma y textura.

Procedente de: cerdos selectos alimentados con cereales y leguminosas
Curación: Entre 24 y 30 meses en bodegas naturales
Formato: Pieza deshuesada, pulida y envasada al vacío
Textura: Firme, con grasa infiltrada y veteado uniforme
Sabor: Equilibrado, suave y con notas persistentes

Centro de Jamón 50% de Cebo

Sabor ibérico en un formato práctico y versátil.
Centro de Jamón 50% de Cebo deshuesado, ideal para rebanar al momento y aprovechar fácilmente en distintas preparaciones.

Ideal para: Restaurantes, eventos, tablas, bocadillos y servicio de alimentos.

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El jamón más exclusivo de Jabugo, elaborado con cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota. Curado 36 meses para un sabor potente y elegante.

Características Únicas

Lo que Hace a Nuestro Jamón de Jabugo Inigualable

Raza 100% Ibérica: Garantizamos la pureza de la raza para un sabor y textura excepcionales.
Alimentación con Bellotas: Durante la montanera, nuestros cerdos se alimentan exclusivamente de bellotas, lo que le confiere al jamón su sabor dulce y aroma intenso.
Crianza en Libertad: Nuestros cerdos disfrutan de una vida en libertad en las dehesas, lo que influye en la calidad de la carne.
Curación Lenta y Artesanal: El jamón se cura en bodegas naturales durante más de 36 meses, siguiendo métodos tradicionales.

Centro de Jamón 50% de Cebo CORTE IBÉRICO

Calidad Gourmet Certificada

Centro de Jamón 50% de Cebo

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