Jamones
Descubre la Joya de la Gastronomía Española
Jamones Ibéricos de Jabugo
Descubre la excelencia de nuestros jamones de Jabugo.
Jabugo: Donde la tradición y la pasión se funden. Un microclima único y maestros jamoneros expertos crean jamones de calidad excepcional.
¿Cuáles son las Diferencias de Nuestros Jamones?
Jamón 100% Ibérico de Bellota
- Elaborado con cerdos blancos seleccionados, siguiendo la tradición serrana.
- Ofrece un sabor suave y equilibrado, con una textura firme y jugosa.
- Esta alimentación exclusiva y la genética dan como resultado un sabor complejo y una textura excepcional.
Jamón 50% Ibérico de Bellota
- Proviene de cerdos con un 50% de pureza de raza ibérica.
- Su alimentación se basa en bellotas durante la montanera, además de pastos naturales.
- La bellota aporta un sabor dulce y delicado, con notas características a frutos secos.
Jamón 50% Ibérico de Cebo de Campo
- Proviene de cerdos con un 50% de pureza de raza ibérica.
- Criados en libertad en la dehesa, se alimentan de pastos naturales y piensos de alta calidad.
- Esto le confiere un sabor intenso y un equilibrio perfecto entre carne y grasa.
JAMON SERRANO DE RESERVA, ALTA CALIDAD
- El máximo exponente de la raza ibérica, con un 100% de pureza.
- Criados en total libertad, su dieta se compone exclusivamente de bellotas durante la montanera.
- Esta alimentación exclusiva y la genética dan como resultado un sabor complejo y una textura excepcional.
