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Queso Emmental de origen francés, reconocido por su textura firme, sus característicos ojos y su sabor suave, ligeramente dulce y con delicadas notas a nuez. Su proceso de maduración de 6 a 8 meses desarrolla un aroma agradable y una consistencia ideal para disfrutar tanto en preparaciones frías como calientes. Una excelente opción para elaborar fondues, gratinados, sándwiches y tablas de quesos gourmet.
Producto: Queso Emmental Francés
Origen: Francia
Tipo de queso: semiduro de pasta prensada
Curación: de 6 a 8 meses
Textura: firme, con ojos característicos
Sabor: suave, ligeramente dulce y con notas a nuez
Aroma: delicado y característico de su maduración
Fundido: ideal para gratinados y preparaciones calientes
Ideal para: fondue, gratinados, sándwiches, tablas gourmet y cocina mediterránea
Uso recomendado: restaurantes, cafeterías, catering y preparaciones gourmet
Consumo: listo para cortar, rebanar, rallar o fundir
Conservación: mantener refrigerado siguiendo las indicaciones del empaque
